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纳米技术魔术般的改变了硒的形态
发布时间:2016-03-22 17:06:15    字体大小:【大号】【中号】【小号
硒旺文章摘要:亚健康状态者在人群中的比例高达七成左右,对于这部分人群如何有效保证抗氧化平衡和补硒是至关重要的。用纳米技术合成硒 —— 有效安全红色纳米硒,就是说,现在补充低剂量硒相当于以前高剂量的营养含量,又避免了给人体带来的副作用。

  文/ 军事医学科学院放射医学研究所 博士生导师 孙存普

从我的专业 —— 自由基生物医学上讲,硒是一种非常好的抗氧化剂

  自由基生物医学就是研究自由基在人的机体里的行为,包括它的产生、消失以及用途、危害。人体自身为了克服自由基的失衡,存在另一种物质进行调整,即抗氧化剂或抗氧化剂系统。而这个系统中最重要的一部分就是有生物活性的酶类,它能清除自由基,如SOD。硒就是其中一种生物酶的活性中心的物质,如果人体缺硒,那么这种酶的生物活性就非常低。所以说,硒是人体内非常必须的一种抗氧化的主要成份。

  现在的人群不再是简单的分为健康状态和疾病状态两大块,在这二者当中还出现亚健康状态,它在人群中的比例高达七成左右。对于这部分人群如何有效保证抗氧化平衡和补硒是至关重要的。其次,目前越来越多的人关注爱滋病这个世纪难题。而这个疾病的病程发展过程和氧化状态很有关系。也就是说,一个病毒进入免疫细胞经复制出来就变成了十个、八个,现在我们发现不仅和氧化有关,还与缺硒有关。如果缺硒,淋巴细胞特别容易被病毒攻破。而且有一种观点认为,病毒在复制过程中要大量消耗硒会造成人体内缺硒。另外有发现易感人群中普遍存在缺硒状况。所以,在爱滋病的治疗中给患者被补充硒是延续其生命周期的重要手段。

  如何补充?以往硒的存在形式是有机硒、无机硒,人们最困惑的是这种物质既有用又有害。怎样利用这把双刃剑?人们发现无机硒不行,它吸收率低,而且还有毒性,而纳米硒的出现给硒的利用带来了一个变革,也就是说它降低了硒的毒性。

  这个魔术师是谁呢?就是纳米技术,它使硒的物质结构由原来分子态的化合物变成了纳米态的零价物质,不仅使人体充分吸收硒、降低了其毒性,而且还具备较好的生物活性。这就是问题的关键。这方面我国走在了世界前列,用纳米技术合成硒——低毒高效红色纳米硒。一般硒都是黑色的、灰色的,用纳米技术合成后存在于液体当中,特点有二:

第一、它是零价硒,过去这种硒是没有活性的,而如今的零价硒活性很高,它遇到氧化剂就起还原作用,
   遇到还原剂就起氧化作用。

第二、通过高活性对人体的危害性大大减少,例如,现在补充低剂量硒相当于以前高剂量的营养含量,
   又避免了给人体带来的副作用。

  硒和人类的关系非常密切。早在60年代,周恩来总理在世的时候,他就要求科技工作者对克山病的病因进行探索,为什么我国这种带有地方性的疾病很普遍?经过几十年的努力,发现这些地区的土壤和水源里面缺乏人体内不可或缺的微量元素导致地方性疾病的流行,这种元素就是硒。研究还发现从东北向南偏西走向、一直到云南呈现一块很宽缺硒的地质带。这就造成那些地区人民祖祖辈辈受到这种疾病的困挠。这种疾病表现在人体的心脏受到严重损伤,从幼年到老年最受伤害的就是心脏,经病理解剖来看,疾病患者的心脏一般是正常人心脏的几分之一。后来我们采取措施,在土壤里面加硒,提倡硒肥,其次在水里加硒,近年来,我们在保健品、饼干里甚至药品里加硒。

  经过多年的科研,科技工作者发现还有许多疾病也与缺硒有很大的关系,比如癌症、爱滋病。可见硒和人类密切相关。

  美国五年前就出了一部关于爱滋病和营养的专著,书中提到爱滋病从感染到生存周期都与患者的营养状况有很大的关系,这里面就提到了硒。我们在临床上发现,患者在感染初期抗氧化状态比较好,体内的硒含量较高,那么生存的周期会加长,也就是可以较好地控制病毒的蔓延。我认为,纳米硒要在爱滋病的防预和治疗上起到作用。对待纳米硒需要企业家和科学家的保护和有效扶持,切忌被炒作成一锅汤。

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